Junio 7th, 2008Financiero de trompetas da morte e guindas
|
Un doce clásico… con setas
|
Chef: |
|
|
Ingredientes: 150 gramos de améndoa moída |
10 gramos de po de setas |
Elaboración:
Branquear as trompetas ao vapor e picalas.
Mesturar a améndoa, o azucre, os ovos, o po de cogomelos, a fariña e a manteiga.
Incorporarlle á masa anterior as trompetas e colocala en moldes de financeiros.
Pórlle a cada molde unha guinda e fornear a 180º 10 minutos.